quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Dieta Dukan

Dando uma olhada neste blog http://www.giovanadiariomulher.com/search/label/Dukan, descobri que na verdade a dieta que eu estou seguindo é a Dukan. Não a Atkins. É  tanto que se fala em dieta da proteína que até confunde a cabeça da gente. Agora tá tudo bem claro pra mim, espero que sirva pra ajudar alguém também. Segue abaixo o texto que me esclareceu tudo. Crédito: Diário de mulher.

Mitos e verdades sobre a Dieta Dukan

Recebi um material interessantissimo da assessoria da Dieta Dukan que com certeza vai tirar muitas duvidas que ainda rondam algumas pessoas que tem vontade de seguir a Dukan, ou que até mesmo já ingressou mas ainda se sentem inseguras.

1-) A Dieta Dukan é criticada por alguns médicos e nutricionistas por ser considerada radical. Ela pode prejudicar a minha saúde?

Não, absolutamente, não.  Não somente ela não representa nenhum risco para a sáude (33 milhões de leitores no mundo e zero problema de saúde), como também a dieta está associada a uma melhora da diabete, da hipertensão, da redução do risco cardiovascular, da apnéia do sono. Além disso, é utilizada pelas crianças epilépticas intolerantes a medicamento epiléptico. Enfim, recentes estudos norte-americanos demonstraram que a dieta é capaz de melhorar as insuficiencias diabéticas.

2-) O corte de carboidratos nas duas primeiras fases da dieta irá me deixar fraco ou com tonturas?
De jeito nenhum. Uma  única precaução a tomar é destinada às pessoas hipertensas que seguiram um ou vários tratamentos para manter a pressão em nível normal. A dieta, por baixar a pressão, é necessário, na medida em que se perde peso, pedir ao médico para diminuir os medicamentos recomendados. Vários pacientes com sobrepeso ou obesos pararam de tomar remédios, pois já não precisavam mais.

3-)A dieta Dukan e a Atkins são a mesma dieta?
Não, minha dieta é composta por 100 alimentos dos quais 72 ricos em proteínas, porém pobres em lipídios (gordura) e 28 legumes, autorizados comer à vontade.
A dieta Atkins autoriza as proteínas à vontade assim como eu, mas autoriza também as gorduras de origem animal à vontade, enquanto eu as proíbo.
Além disso, a dieta Atkins não autoriza ou muito pouco os legumes enquanto esses são um dos pilares da minha dieta.
A dieta Atkins não propõe um programa de estabilização, enquanto eu dedico duas fases  para consolidação (3ª fase) e estabilização definitiva (4ª fase) do peso perdido.
Por último, Atkins não recomenda atividade física enquanto eu prescrevo 20 minutos de caminhada em fase de atque, 30 minutos durante a Cruzeiro, 25 minutos na Consolidação e 20 minutos para o resto da vida quando estiver na Estabilização.

4-)Qual a diferença entre a Dieta Dukan e uma dieta balanceada?
A dieta equilibrada é uma dieta que permite comer de tudo um pouco, concedendo 55% do valor alimentar diário em forma de carboidrato.  É uma dieta saudável e normal para pessoas que não estão com sobrepeso e que não querem engordar. Porém uma dieta equilibrada controla o peso MAS NÃO FAZ EMAGRECER. Se você está com excesso de 10 kg ou 20 kg, uma dieta equilibrada lhe impedirá de continuar a ganhar peso, mas se você quiser emagrecer, vai precisar seguir uma dieta mais radical e eficiente.

5-)Há alguma contra indicação para a dieta?
Não, mas não se deve seguir uma dieta antes do final da fase de crescimento, ou seja não antes dos 17 anos ou sem acompanhamento médico. Também, não se deve seguir a dieta em caso de diabete insulinodependante nem ao longo da gravidez. E evitar emagrecer em caso de insuficiencia renal severa.

6-)Existem críticas sobre a dieta que consideram que ela tem efeitos nocivos para o rim e o intestino. Como se defender sobre isso?
Isso é falso, as críticas não são científicas, pois trata-se exatamente do contrário. Minha dieta, como todas as dietas cetogênica, ou seja muito pobre em hidratos de carbono, são capazes de melhorar os rins danificados. E graças a seu bom teor em proteínas, minha dieta é ideal para o intestino. Mas é importate respeitar a regra de 2 litros de água e o consumo do farelo de aveia para evitar a constipação.

7-)Por que a dieta é considerada para a vida toda?
Porque se o sobrepeso é um fracasso é porque TODAS as dietas, qualquer que seja o país, terminam quando o peso desejado é alcançado. O médico ou o método adotado recomenda “comer com moderação” e um ri do outro. Razão pela qual 97% das pessoas que emagreceram engordaram após 4 ou 5 anos. No passado, eu fazia a mesma coisa e tinha a desagradável supresa de ver meus pacientes engordarem. Novamente. Então, eu  estabeleci o que eu chamo de Pós-dieta e minha fase de consolidação. Melhorou, mas não resolveu. Nos anos 90, eu então acrescentei a 4º fase que é a estabilização que consiste em 3 regras simples e fáceis a serem seguidas pelo resto da vida: a quinta-feira proteíca, 20 min de caminhada (e subir escadas) e 3 c. de sopa de farelo de aveia.

8-)Na Dieta Dukan não é preciso contar calorias?
 Absolutamente não. Contar as calorias toca à psicologia e à afetividade da pessoa com sobrepeso.  Ademais, é difícil de não se enganar quando compramos um prato pronto ou comemos no restaurante. Enfim, se contamos as calorias, comemos indiferentemente as calorias provenientes indiferentemente das gorduras, dos açúcares e das proteínas.  E nestas condicções, a perda de peso é lenta e o corpo se adapta progresssivamente, precisando aos poucos diminuir a quantidade de calorias consumidas. Em geral, começa-se com uma dieta de 1.200 calorias, após algumas semanas, a perda de peso estagna e é preciso diminuir para 900 calorias, e frequentemente termina-se a 600 calorias, o que representa uma dieta de fome. Faça de tudo, exceto uma dieta de baixa calorias, que eu estimo a origem da derrota da luta contra o excesso de peso e obesidade.

9-)Quais alimentos posso consumir na primeira e na segunda fase da minha dieta?
 Primeira fase, todos os alimentos ricos em proteínas como a carne (magra, churrasco, bife, etc), costela e escalope de vitela. Todos os peixes de água salgada ou doce, surimi, salmão defumado, atum natural e lata. Todos os frutos do mar. Todas as aves sem a pele, exceto pato e ganso. Os ovos, presuntos magros, peito de peru light.
Os laticínios magros (iogurtes 0%), o tofu, seitan e 2 litros de água.
Em fase de cruzeiro, todos os alimentos acima citados acrescidos de todos os legumes, com exceção dos feculentos.

10-)Durante a dieta pode ocorrer à estabilização do peso e o emagrecimento acontecer de forma mais lenta? O que devo fazer?
 Quando emagrecemos rapidamente e que perdemos uma boa parte do peso, o corpo que é programado para viver em modo penúria e não em modo abundância, tende a resistir à carência de suas reservas de gorduras que significam, para ele, a estratégia de  sobrevivência. Por isso, ele reduz ao máximo seus gastos e aumenta o aproveito que faz dos alimentos. Razão pela qual a balança marca estagnação. Mas esta estagação é passageira pois se continuamos seguindo a dieta na fase de  cruzeiro, o corpo não pode resistir por muito tempo a, no final de alguns dias (máximo uma semana), ele recomeça a queimar mais do que ele consome e emagrece. Então, basta esperar  e a única coisa a não fazer é se desmotivar e quebrar a dieta caindo na armadilha que seu corpo prega para lhe fazer comer o que não se pode. Aliás, ao contrário, é preciso ser o mais restrito e disciplinado possível, beber mais água que de costume, consumir pouco sal e se exercitar mais, tentar caminhar durante 4 dias 1 hora por semana.

11-)O azeite não é um alimento liberado, como temperar os alimentos? Os molhos são liberados?
O azeite é limitado a 1 c. de café por dia. Para o vinagrete, convém preparar da seguinte maneira : em um bol, coloque uma colher de sopa de mostarda à l’ancienne, adicione 5 colheres de sopa de vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa de água, uma colher de café de azeite , um dente de alho e 6 folhas de manjericão.

12-)O farelo de aveia irá me ajudar a emagrecer. De que forma?
O farelo de aveia é o único alimento que hoje  possa se prevaler de uma ação emagrecedora. E isso se explica por 3 razões : poder de absorção até 20 vezes seu volume de água, sua sensação de saciedade, e seu estímulo ao funcionamento do intestino. O que representa uma perda de caloria de 5% dos alimentos consumidos. Por último, o farelo permite de preparar várias e deliciosas receitas da dieta (crepes, panquecas, muffins, massa de pizza, etc). em fase de ataque, a dose é de 1.5 c. de sopa, por dia ; na Cruzeiro 2 colheres por dia , na consolidação 2.5 por dia e na estabilização 3 c. para o resto da vida.

13-)Todos os alimentos diet e light são liberados?
Somente os alimentos lights que não contém açúcar como o chiclete, os refrigerantes Zero. A menção Diet não é suficientemente adequada e pode nos enganar. 


Dukan é um método de Emagrecimento simples e eficaz, com proposta de perda de peso rápida com resultado duradouro, já que passamos pelas etapas de consolidação e estabilização do peso. Melhor do que emagrecer, é manter o corpinho!

Estou emagrecendo...

Bom dia, minhas lindas! 



E eu sumo e volto, volto e sumo, né!? É, eu sei que não é nada legal com as pessoas que me acompanham. Mas me desculpem, estou aqui para reparar meu erro. Tô firme e forte. Voltei na semana passada, mais precisamente na segunda-feira. Voltei gorda com 96,7. Corri atrás do prejuízo e me redimi. Claro que poderia ter perdido bem mais peso se não tivesse parado, mas pelo menos tô no ponto de onde parei/jaquei, 93,9. Dá uma olhadinha nas pesagens.
Dieta Atkins - Lendo o livro e Aprendendo - Aceitando dicas de cardápios -

Bjos e até...

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

De vagar se vai ao longe...

Semana de muita correria, trabalho!
Hoje me pesei e fiquei feliz, meu peso pela manhã 95. Oba!
E vamos que vamos... ótima semana pra todos nós.




Abraços, Mabe

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Em Busca do Tempo Perdido. Será que dá Tempo? :D


Recomeçando...
Estou voltando a minha dieta hoje em busca do tempo perdido. Me pesei pela manhã e estou com 96,700. Quase tive um treco, pq eu estava fugindo da balança nesse tempo que fiquei fora. Aos poucos vou contando tudo... Fiz questão de postar agora, antes que caísse na tentação e não o fizesse. rs
Então... Dieta Atkins, lá vamos nós!!! 

domingo, 8 de julho de 2012

Deixa a Vida me Levar...

... Vida Leva Eu... Sou Feliz e Agradeço Por Tudo Que Deus Me Deu! 


Olá, Gente Boa!

Estou quase me mudando, está tudo encaixotado, e os armários foram desmontados ontem, que trabalhão, que bagunça, minha genteee!
Mas vamos ao que realmente interessa... a minha dieta, eu tive que parar. Pense numa pessoa ansiosa e tendo que conviver com essa bagunça à duas semanas! Comi, comi, comi... tudo que não deveria na minha dieta.
Semana que vem, não sei ao certo o dia, nós vamos para nossa nova cidade, nosso novo lar e se Deus quiser, tudo volta aos conformes. rs
Me desejem sorte, que logo eu estarei aqui, firme e forte com a continuação da minha dieta.
Um abração a todos vcs que passam, leem e comentam os meus posts. Logo eu respondo todos e visito cada um de vcs. Sinto muita falta de tudo por aqui.

Beijão,

Mabe